30．一献质，三献文，五献察 ，七献神。察：明。一献之礼质略，三献之礼有文饰，五献之礼明显加隆，七献之礼神圣。

31．大飨 ，其王事与。三牲、鱼、腊 ，四海九州岛之美味；笾豆之荐，四时之和气也；内金，示和也 ；束帛加币，尊德也；龟为前列，先知也 ；金次之，见情也；丹、漆、丝、纩、竹、箭，与众共财也。其余无常货，各以其国之所有，则致远物也。其出也，《肆夏》而送之 ，盖重礼也。大飨：谓王飨来朝诸侯。

腊：音xī，风干的兽肉。

内金，示和也：案这以下，都是记诸侯来朝所进贡给天子的物品。

龟为前列，先知也：谓龟有前知之灵，故陈于庭在前。

《肆夏》：古诗乐名，即《诗·周颂》之《时迈》。举行大飨礼，大概是天子的事吧。所用的牛羊猪三牲、鱼和干兽肉，是来自四海九州岛的美味；所进上的用笾豆盛的食物，是四季的和顺之气所生；接受诸侯进贡的铜，是为了体现和乐的精神；接受上面加放有玉璧的束帛，是表示尊重德行；进贡的龟甲陈放在贡品的最前列，体现了能预知事情的吉凶；铜放在龟甲的后边，体现了重示君臣和乐之情；接受进贡的朱砂、漆、丝、丝绵、竹、做箭杆的小竹等物，是体现与民众共有财物。其余没有固定的贡品，各用本国所有的物产进贡，这样就可以使边远地方的物产也进贡于朝。〔大飨礼结束〕诸侯出去的时候，乐工演奏《肆夏》相送，这是表现十分重视礼仪。

32．祀帝于郊，敬之至也。宗庙之祭，仁之至也。丧礼，忠之至也。备服器，仁之至也。宾客之用币 ，义之至也。故君子欲观仁义之道，礼其本也。宾客之用币：谓宾客之赙赗。在国郊祭祀天帝，是敬的最高表现。宗庙的祭祀，是仁的最高表现。举行丧礼，是忠的最高表现。具备丧礼所用的衣服器物，是仁的最高表现。宾客来赠送丧葬礼物，是义的最高表现。因此君子想要观察仁义的德行，观察行礼是最根本的。

33．君子曰：“甘受和，白受采 ，忠信之人，可以学礼。苟无忠信之人，则礼不虚道 。是以得其人之为贵也。”甘受和，白受采：案甘为众味之本，不偏主一味，故得受五味之和。白是五色之本，不偏主一色，故得受五色之采。举此二物，喻忠信之人可以学礼。